|
|
Caloriearme Appelkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
* 25 gr vloeibare margarine
* 75 gr magere kwark
* 100 gr lichtbruine basterdsuiker
* 1 theelepel kaneel , zout
* 2 eieren
* 100 gr zelfrijzend bakmeel
* 2 kleine zure appels (bijv. elstars )
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 160 graden
Bereidingswijze:
- Roer de margarine met de kwark , de basterdsuiker , de kaneel en wat zout zacht
- Voeg een voor een de eieren toe
- Zeef het bakmeel erboven en spatel dit luchtig door het mengsel
- Vet de springvorm lichtjes in met wat margarine
- Schil de appels en snijd deze in partjes en bestrooi ze met de kaneel
- Doe het beslag in de springvorm en leg hierin de appelpartjes met de bolle kant naar boven
- Bak de appelkoek in ca. 60 minuten gaar en lichtbruin.
|
|
|